Etiqueta: Alimentaria

Administración municipal atiende seguridad alimentaria de adultos mayores en Copacabana

La seguridad alimentaria de los adultos mayores continúa siendo
primordial para la atención de esta población del Municipio de Copacabana.
Por ello, sigue la entrega del paquete nuticional en el marco del proyecto
«Promoción del Envejecimiento Activo y Saludable de las Personas Mayores
del Municipio de Copacabana”.
En esta oportunidad los paquetes están siendo entregados a domicilio, con medidas de prevención necesarias.
#ConSeguridad contribuye a la protección de los adultos mayores, evita desplazamientos y preveniene la propagación del #COVID_19

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Una cocina móvil en las calles de Medellín



Será durante la Semana de la Alimentación, que contará con actividades que promueven los buenos hábitos a la hora de comer.

Por las calles de Medellín rodará una cocina móvil para que los ciudadanos aprendan a hacer sus almuerzos cotidianos más saludables y nutritivos. Con esta y otras estrategias, la capital antioqueña celebra la Semana de la Alimentación, entre el 15 y el 19 de octubre, en la que se espera que más de 10.000 personas conozcan cómo  pueden comer mejor, ahorrar con una huerta en casa, así como los servicios de la Administración Municipal para erradicar el hambre y la malnutrición.
La cocina móvil se sumará a la premiación del concurso Yo almuerzo en coca, en el que cualquier ciudadano podrá inscribirse en el enlace http://bit.ly/2o60ElR Para ello deberá tomarle una foto a su mejor preparación culinaria para llevar en el portacomida a su lugar de trabajo o estudio.
La celebración llegará también a los corregimientos para enseñarles a sus habitantes cómo establecer su propia huerta para producir alimentos libres de pesticidas, acercar gratuitamente valoración nutricional y educar sobre la importancia de la limpieza al momento de almacenar, preparar e ingerir comida.
Por eso, San Cristóbal y San Antonio de Prado tendrán la Calle de la alimentación, del 15 al 17 de octubre respectivamente. Esta actividad  ha beneficiado a más de 5.988 personas.

Una cocina móvil en las calles de Medellín

Por segunda vez, la ciudad hará el foro Medellín habla de Seguridad Alimentaria y Nutricional en el que se presentarán las innovaciones y avances para erradicar el hambre y la malnutrición.
Además, esta vez se presentará el Recetario de semillas nativas, que cuenta con 15 preparaciones que buscan incentivar el consumo de alimentos autóctonos y su cultivo.
La programación de la Semana de la Alimentación está en www.medellin.gov.co
Por Carolina García y José Lobo

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Una calle llena de sabores, olores y comidas



Con asesoría nutricional personalizada, venta de productos agrícolas recién cosechados, degustación de recetas económicas y actividades físicas, las comunas y corregimientos de Medellín se llenan de sabor con la Calle de la Alimentación.
Esta estrategia, dirigida por el Equipo de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Inclusión Social, Familia y Derechos Humanos, nació en 2016 con el objetivo que las familias de la ciudad disminuyan el riesgo de inseguridad alimentaria mediante el acceso a comidas nutritivas y la implementación de hábitos de vida saludables. 
“La idea es llevar esta feria a las comunas y corregimientos de la ciudad. En el último evento tuvimos el lanzamiento del recetario de cocas saludables. En este material, las personas pueden encontrar diferentes tipos de preparaciones fáciles de hacer, económicas y de alto valor nutricional”, explicó Fanne Ortiz Roldán, coordinador acciones educativas, Equipo de Seguridad Alimentaria. 
A través de seis estaciones los asistentes pueden conocer cómo se hace una huerta, sus cuidados e importancia. Igualmente, adquieren conocimientos sobre el abastecimiento de alimentos en la ciudad con los mercados campesinos, la importancia de la actividad física, recomendaciones de entrenamiento y el consumo de agua.
En lo que va del cuatrienio, cerca de 25.000 personas han disfrutado de estrategias encaminadas a mejorar su seguridad alimentaria y nutricional.
Además, la feria cuenta con un laboratorio donde, a través de microscopios, se observarán los diferentes microorganismos de algunos alimentos. De igual forma, durante el recorrido se dictan charlas con chef profesionales, sobre la preparación de  recetas con productos de la canasta familiar, fácil, saludable y económica. 
En 2018, se dictaron más de 50.000 capacitaciones en temas relacionados con alimentación, seguridad alimentaria y estilos de vida saludable. Igualmente, se visitaron 476 establecimientos educativos, cerca de 1.326 personas pertenecientes a la población docente fueron capacitadas y se desarrollaron 55 talleres de seguridad alimentaria y nutricional en toda la ciudad. 
Durante 2019, se efectuarán 8 Calles de la Alimentación en diferentes zonas de la ciudad. Hasta el momento, ya se realizaron cuatro ferias de este tipo con una asistencia de más de 1.540 personas en cada una.
Por Manuela Lozano Ángel

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Una calle llena de sabores, olores y comidas



Con asesoría nutricional personalizada, venta de productos agrícolas recién cosechados, degustación de recetas económicas y actividades físicas, las comunas y corregimientos de Medellín se llenan de sabor con la Calle de la Alimentación.
Esta estrategia, dirigida por el Equipo de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Inclusión Social, Familia y Derechos Humanos, nació en 2016 con el objetivo que las familias de la ciudad disminuyan el riesgo de inseguridad alimentaria mediante el acceso a comidas nutritivas y la implementación de hábitos de vida saludables. 
“La idea es llevar esta feria a las comunas y corregimientos de la ciudad. En el último evento tuvimos el lanzamiento del recetario de cocas saludables. En este material, las personas pueden encontrar diferentes tipos de preparaciones fáciles de hacer, económicas y de alto valor nutricional”, explicó Fanne Ortiz Roldán, coordinador acciones educativas, Equipo de Seguridad Alimentaria. 
A través de seis estaciones los asistentes pueden conocer cómo se hace una huerta, sus cuidados e importancia. Igualmente, adquieren conocimientos sobre el abastecimiento de alimentos en la ciudad con los mercados campesinos, la importancia de la actividad física, recomendaciones de entrenamiento y el consumo de agua.
En lo que va del cuatrienio, cerca de 25.000 personas han disfrutado de estrategias encaminadas a mejorar su seguridad alimentaria y nutricional.
Además, la feria cuenta con un laboratorio donde, a través de microscopios, se observarán los diferentes microorganismos de algunos alimentos. De igual forma, durante el recorrido se dictan charlas con chef profesionales, sobre la preparación de  recetas con productos de la canasta familiar, fácil, saludable y económica. 
En 2018, se dictaron más de 50.000 capacitaciones en temas relacionados con alimentación, seguridad alimentaria y estilos de vida saludable. Igualmente, se visitaron 476 establecimientos educativos, cerca de 1.326 personas pertenecientes a la población docente fueron capacitadas y se desarrollaron 55 talleres de seguridad alimentaria y nutricional en toda la ciudad. 
Durante 2019, se efectuarán 8 Calles de la Alimentación en diferentes zonas de la ciudad. Hasta el momento, ya se realizaron cuatro ferias de este tipo con una asistencia de más de 1.540 personas en cada una.
Por Manuela Lozano Ángel

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