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La Alcaldía de Medellín realiza recomendaciones de salubridad a establecimientos comerciales

.: La Secretaría de Salud ha orientado a más de 1.500 comerciantes en temas de limpieza y desinfección de espacios.
.: El acompañamiento se ha extendido a otros sectores como hoteles, hospedajes y hogares geriátricos.
.: Los dueños de establecimientos pueden recibir de forma virtual o telefónica recomendaciones por parte de la administración municipal.

A través de la Secretaría de Salud, la Alcaldía de Medellín se encuentra realizando constante acompañamiento a los establecimientos comerciales de compra y preparación de alimentos. El proceso que inició de forma paralela con la cuarentena continúa con la comunicación directa con los comerciantes para realizar recomendaciones de forma individual y resolver dudas respecto al cumplimiento de los estándares de salubridad.

Teniendo en cuenta que la venta de alimentos es una de las actividades con mayor movimiento actualmente, la administración municipal redobló esfuerzos para fortalecer los procesos de preparación, almacenamiento y comercialización de alimentos con recomendaciones como el ingreso controlado, el distanciamiento social, el lavado o desinfección de las manos y el buen uso del tapabocas.

En adición, la Alcaldía de Medellín acompaña la disposición de alimentos en los programas de alimentación para personas vulnerables. “Cuando tenemos personas en nuestros albergues, hacemos una verificación de que los espacios destinados para el almacenamiento de los alimentos y su consumo se hagan en las condiciones adecuadas”, precisó Luz Bibiana Gómez, líder de proyecto “Establecimientos sanos y seguros” de la Secretaría de Salud.

15 de abril de 2020  La Alcaldía de Medellín realiza recomendaciones de salubridad a establecimientos comerciales

Gómez también se refirió al reciente cierre temporal de la Plaza Minorista y recomendó a la ciudadanía esperar mientras las autoridades trabajan en la implementación de un protocolo que permita reabrir los establecimientos con la mayor rigurosidad en limpieza, desinfección y demás normas de higiene necesarias.

Respecto a la compra de alimentos, Gómez recordó que la ciudadanía debe descontaminar las bolsas en las que transporta los productos y proceder con el lavado de los mismos, conservando la cadena de refrigeración en los casos que se requiera y evitando algún tipo de contaminación cruzada al guardar productos como la carne de cerdo y pollo en un mismo espacio.

Hasta ahora, la Alcaldía de Medellín ha orientado a más de 1.500 comerciantes de forma telefónica y virtual; así como a hoteles, hospedajes, hogares geriátricos y otros establecimientos que deben cumplir con protocolos de limpieza y desinfección para ayudar a controlar la propagación del virus.

Por Jefatura de Prensa.

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Con establecimientos abiertos al público, Alcaldía de Medellín garantiza abastecimiento a los ciudadanos

.: Centros comerciales populares modifican sus horarios. No prestarán servicios ni domingo, ni festivos.
.: La Administración Municipal recuerda recomendaciones y reglamentación para estos lugares mientras permanezca la emergencia sanitaria.
.: Según cambios en la contingencia, se podrá considerar la modificación de horarios de atención o el cierre temporal del establecimiento.

Como una manera de reafirmar el compromiso de la Administración Municipal con el bienestar ciudadano durante la contingencia por coronavirus, la Alcaldía de Medellín anunció que los centros comerciales populares, propiedad del Municipio, prestarán servicio de lunes a sábado, de 8:00 a. m. a 4:00 p. m. No abrirán domingos, ni festivos.

Se trata de las zonas comerciales del Pescado y la Cosecha, Medellín, Bazar de San Antonio, El Libro y la Cultura, Bolívar Prado, Juanambú, Quincalla 1, Quincalla 2 y Los Bolsos,

La Administración Municipal tiene a su cargo otros establecimientos como las plazas Minorista José María Villa, Placita de Flórez, Campo Valdés, La América y para el bloque 26 de La Mayorista, que mantienen sus horarios para garantizar el abastecimiento de víveres de primera necesidad.

Tanto al personal que labora en estos lugares como a los compradores se les recuerda el lavado frecuente y adecuado de manos, con agua y jabón, toma de medidas de higiene respiratorias, limpieza constante con detergentes, antibacteriales o desinfectantes de mesas, sillas, pasamanos y baños.

En los locales de expendio de alimentos, el personal debe usar tapabocas y mantener la debida y constante higiene, evitar el contacto cercano con personas con síntomas de enfermedades respiratorias, al estornudar o toser deben cubrirse con la parte interna del codo, si se tienen síntomas de resfriado deben quedarse en casa y usar tapabocas, ventilar el espacio de trabajo constantemente y tratar de ejercer su labor sin contacto físico.

Según lo dispuesto por las autoridades locales, departamentales y nacionales, estas medidas son obligatorias para ocupantes y arrendatarios de locales. Se recuerda, además, que el personal de vigilancia en los lugares no está autorizado ni es idóneo para atender situaciones de emergencia relacionadas con el coronavirus.
Por Alejandra Mejía Bedoya

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